SPÄTBURGUNDER AUSLESE VOM KAISERSTUHL einem Hauch Tabak feiner Röstaromatik
$19.50
Description
einem Hauch Tabak feiner Röstaromatik und feinwürzig
* * * Vergärung und Ausbau im kleinen Eichenfass
Leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen
einem Hauch Tabak
Draußen - Zeit
SPÄTBURGUNDER AUSLESE VOM KAISERSTUHL einem Hauch Tabak feiner RöstaromatikSo einen Wein gibt es nicht in jedem Jahrgang! Nach der Traubenernte 2022 reiften vollreife Sptburgundertrauben zur Auslese am Rebstock heran. Mit einem Mostgewicht von 115 Grad Oechsle wurden sie vollstreif, aber nicht berreif geerntet, auf der Schale bis auf 14 %vol. vergoren, danach entsaftet und im Sptburgunderfass ber 12 Monate gereift. Der Wein ist eine hochkonzentrierte Rotwein Auslese, die keine Wnsche offen lsst. Ein Wein der Extraklasse! Im
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