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Santoku VG-10 Tsuchime Damast Roter Westlicher Griff 170mm Finish:Damast Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)

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Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)

Der Name 肥後守 Higonokami kommt daher

scharfe Partikel die Arbeit an der Klinge übernehmen können

die selbst bei starkem Druck nicht nachgibt

Küchen- und Taschenmesser erfordern ein wenig Pflege

Santoku VG-10 Tsuchime Damast Roter Westlicher Griff 170mm Finish:Damast Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.

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