Casa Castillo Cuvee N Vinas Viejas 2019 Monts Breton Trüffelpasta oder Kalbsblanquette reichen

Trüffelpasta oder Kalbsblanquette reichen

pikant und steinig

Ihre Rolle ist bis heute mehr als historisch

dazu kommen leise Noten von Leder und Rauch

Der La Spinetta Barbaresco Valeirano 2012 ist ein herausragender Ausdruck der Nebbiolo-Traube aus dem renommierten piemontesischen Anbaugebiet

Casa Castillo Cuvee N Vinas Viejas 2019 Monts Breton Trüffelpasta oder Kalbsblanquette reichenCasa Castillo Cuve N Vias Viejas 2019 ist eine raren, nur in ausgewiesenen Mittelmeer Jahrgngen aufgelegte Abfllung 2018 und 2020 wurden ausgelassen, 2019 ist zurck. Das Besondere: alte, nordexponierte Reben aus den spten 1970er Jahren auf sandigem Kalkstein mit Kiesauflage, spontan vergoren in unterirdischen Steinbottichen und 16 Monate in gebrauchten 500 Liter Fssern gereift. Als Teil der kleinen Historie dieser Cuve (bisher nur 2015 und 2017) steht