2020 Strydom Retro Red Glenfiddich machte sich aber 2004 mit

machte sich aber 2004 mit dem Kauf von Feldern mit sehr alten Reben in Montsant selbstständig

Lakritz und einem Hauch gerösteter Kräuter

Heute steht Pichon Baron für einen eher klassischen

samtig und vielschichtig

Hostomme Et Fils Champagne Chardonnay aus der Champagne zeigt Cuvée-typische Finesse

2020 Strydom Retro Red Glenfiddich machte sich aber 2004 mitDer Retro Red von Rianie Strydom ist eine Mischung aus 77 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cinsault und 9 % Merlot. Von dieser Version wurden rund 3000 Flaschen hergestellt. Alle drei Sorten wurden von Hand geerntet und separat vergoren. Zweimaliges Pumpen und Stanzen am Tag sorgte fr eine schonende Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Weine beendeten die malolaktische Grung in Edelstahl, bevor sie 12 Monate lang in Eichenfssern aus dem dritten Jahr