DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:166g Durch die feine Textur und

Durch die feine Textur und die ausgewogene Schärfe eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Pasta

Es ist feinfaserig

In Deutschland weit verbreitet als „Haxn“ lässt der Beefhammer die Haxe des Rindes das Herz der Grillszene höherschlagen

aromatisch und mit mediterraner Note – eine besondere Variante des traditionellen Klassikers

Herzhaft veredelter Leberkäse aus hochwertigem Wagyu-Rindfleisch

DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:166g Durch die feine Textur undBeschreibung: Dieses klassische Siedestck eignet sich zum Schmoren und Braten, wie es besonders in sterreich und im sdlichen Teil Deutschlands traditionell auf den Tisch kommt. Dank seiner feinen Marmorierung lsst sich das Stck jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges, aromatisches Ergebnis. Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut, behlt jedoch anders als das Tafelspitz den Fettdeckel.