2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Tolaini Der Wein ist das Ergebnis

Der Wein ist das Ergebnis einer Herausforderung

Heute ist Bouchard der größte Weinbergbesitzer an der Côte d'Or

den relativ niedrigen Säuregehalt der Trauben wieder anzuheben

Chester hat das Familienweingut an die absolute Spitze Australiens gebracht

Die helleren weißen Exemplare wachsen meist auf tongemischtem Sand mit unterschiedlichen Anteilen an Kalk und Sandstein

2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Tolaini Der Wein ist das ErgebnisEin Wein, der auf gute Weise zeigt, wie weit das Qualittsniveau des Bourgogne Rouge reicht. Sehr dunkel fr die Traube. Reife, fast ppige Frucht, dominiert von Schwarzkirschen, ergnzt durch Johannisbeeren, Feigen, Pflaumen und Pfeffer. Die Sure und die leichte Bitterkeit kommen zum Vorschein und sorgen fr ein Gleichgewicht. Bourgogne Rouge kann sehr schlank sein, aber nicht hier: Pondus und Dichte liegen ber der Norm! Die Trauben stammen von zwei nicht