Savigny-les-Beaune 1er Cru AOC „Aux Guettes“ 2022 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 Rebsorten: 50% Grenache

Rebsorten: 50% Grenache

weitere Weine von Domaine William Fèvre

Ausbau: in Holzfässern (80% neues Holz)

80% der Trauben wurden entrappt

2 ha große Parzelle ist der ganze Stolz von Hugues Pavelot

Savigny-les-Beaune 1er Cru AOC „Aux Guettes“ 2022 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 Rebsorten: 50% Grenacheweitere Weine von Domaine Pavelot Rebsorten: 100% Pinot Noir Ausbau: ber 12 Monate in Barriques, dabei 25% neues Holz Aux Guettes zhlt zu den besten Lagen des Weinguts. Ihren Namen knnte man mit so viel wie sich auf die Lauer legen oder aussphen bersetzen. Pavelot besitzt 1,48 ha dieses kalkhaltigen, nicht besonders tiefen und kaum fruchtbaren Bodens. Tiefrote Farbe, Noten von dunklen Beerenfrchten, prsente seidige Tannine mit fruchtigem Abgang.