Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g sub-australien-und-pazifik Geschmack: Bergkräuter

Geschmack: Bergkräuter

Obendrein ist es völlig geschmacksneutral

Haselnussgrieß blond wird aus blanchierten (geschälten) Haselnüssen hergestellt

Die roten Rosenblütenblätter verfeinern visuell und duftend klare Salatsaucen

So findet etwa die beim Trocknen entstehende Abwärme Weiterverwendung

Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g sub-australien-und-pazifik Geschmack: BergkräuterDie Yuzu Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Geschmacksnoten als die bei uns bekannten sdeuropischen Zitrusfrchte. Ihr aussergewhnlich intensives Duft, mit Noten von grnen Mandarinen und grnen Pampelmusen begeistert ambitionierte Kchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu Pulver wird aus dem Saft der Yuzu Frchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Sure. Fr 1 kg Pulver werden 7,5 l