Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 1 kg Alc.32.0% ) · Für Teige mit

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Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 1 kg Alc.32.0% ) · Für Teige mitJIVARA LACTE Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros Kakaobohnen. Sie verfhrt mit ausgeprgtem Bouquet und ihren Kakaonoten, mit smiger Tonalitt, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Fr alle Verwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kompakte Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, sofern nur ein kompakter Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.