Barolo Brovia 2004 Cortese

Barolo Brovia 2004 CorteseDer Barolo Brovia 2004 ist ein klassischer, traditionell bereiteter Barolo, der die Essenz des Nebbiolo aus einigen der besten Lagen des Hauses Brovia einfngt. Trauben aus renommierten Crus wie Villero, Garblt Sue und Rocche di Castiglione verschmelzen hier zu einem Wein, der Kraft, Finesse und Reifepotenzial vorbildlich vereint. 2004 gilt im Piemont als ausgewogene, eher klassische Barolo Jahrgang, in dem Struktur, Sure und Frucht in groartiger

was in warmen Jahrgängen wie 2022 für Frische und aromatische Klarheit sorgt

etwa Ziegenkäse oder halbfeste Schnittkäse

gutem Druck am Gaumen und der Fähigkeit

Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential wird er im Laufe der Jahre weiter an Komplexität und Nuancen gewinnen

Feine Würze mit Noten von Pfeffer

Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotenzial und kann über die nächsten 5 bis 7 Jahre gelagert werden

das schon visuell auf Energie und Konzentration hinweist

Besonders schön ist er zu gebratener Seezunge mit Butter und Zitrone

Dieser Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter – perfekt als Aperitif

Bei einer idealen Serviertemperatur von 8-10°C entfaltet er seine Aromen am besten

die den Reben Drainage

vinifiziert durch „Mazeration Carbonique“ (Kohlensäuremazeration)