2014 Cabernet Sauvignon Miklus Wine, Friuli Domaine Antoine Olivier wie verschiedenen Salaten oder Gerichten

wie verschiedenen Salaten oder Gerichten mit hellem Fleisch

geben aber schon in jungen Jahren viel her

sehr steinig auf einem harten Kalksteinbett und hat viel Eisen im Boden

die alle auf eine lange Familientradition mit einem Fokus auf die Details der Weinherstellung zurückblicken

Theoretisch muss ein 10-Jähriger im Durchschnitt 10 Jahre reifen

2014 Cabernet Sauvignon Miklus Wine, Friuli Domaine Antoine Olivier wie verschiedenen Salaten oder GerichtenEin Wein, der zur Kategorie der Naturweine gehrt und fr den geschulten Gaumen und erfahrene Sommeliers geeignet ist. Das Aroma ist sehr charakteristisch fr Cabernet Sauvignon. Sehr komplex mit Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und grnem Pfeffer. Der Geschmack ist anhaltend, mineralisch kruterig und sehr vollmundig mit viel Sure und Tanninen. Es handelt sich um einen mit Wildhefe vergorenen, nicht