Massolino Barolo Parafada DOCG 2017 1,5L Farven er intens

Farven er intens

Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt

der vil drage fordel af tid i kælderen

Vinen ligger 30 mdr

hvor de sammen har stået bag kultvinen Le Pergole Torte

Massolino Barolo Parafada DOCG 2017 1,5L Farven er intensProduceret frste gang i 1990. Fra 51 r gamle stokke fra Parafada marken. Massolino har 1,13 Ha fordelt p parcellerne 44 12 6 269 og 368. Hjden er 330 meter over havet. Meget stenet jord med meget kalk og sand. Den mske mest elegante af Massolinos vine fra Serralunga. Vinen har gret 20 dage ved 31 33 grader p cement og efterflgende har den ligget 30 mdr. p store slavonske egetrsfade. Langt liv venter. 2017 var varm, men man har her en vin, der er