Carte Blanche Sec, Champagne, Økologisk Område|Californien hindbær og modne bær

hindbær og modne bær

Orangevin: På grund af den lange kontakt med skallerne/mosten

Restsukker: 86

20% Viognier & 10% Grenache

Krydderier og læder

Carte Blanche Sec, Champagne, Økologisk Område|Californien hindbær og modne bærCertificeret kologisk Carte Blanche Sec er en mousserende vin, der fremstilles med en hjere sukkerdosering end den klassiske Brut, hvilket giver vinen en sdere profil. Denne Champagne er fremstillet af en blanding af Pinot Meunier (50%), Chardonnay (40%) og Pinot Noir (10%), og lagres i flere r for at udvikle dybde og kompleksitet. Vinen har en lys gylden farve og fine,vedvarende bobler. Den prsenterer en aromatisk bouquet med noter af moden frugt,