2021 Im Lorenziusberg Riesling Spätlese, Weingut Loersch, Mosel Spätburgunder Derefter overføres den unge vin

Derefter overføres den unge vin til ståltanke

fokuseret og kompleks

som Weingut Kranz netop har lanceret

Herefter spontangæret og lagret i små ståltanke

lam og retter med kantareller

2021 Im Lorenziusberg Riesling Spätlese, Weingut Loersch, Mosel Spätburgunder Derefter overføres den unge vin'Lorenziusberg' er en del af Trittenheimer Apoteke. Druerne vokser p gamle vinstokke, som er plantet i 1976 p den stejle skiferskrning nedenfor Laurentiuskapelle. Druerne er selektivt hndhstede og vinen er gret p dens naturlige gr. Vinen har en rig duft af gule frugter med et flot prg af skifer. Smagen er kompleks med en elegant frugt, skifermineralitet og filigran sdme, som er flot balanceret med en god syre. Det fr den relativt sde vin til samtidigt