Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 Sidste chance Suisun er kun en sjettedel

Suisun er kun en sjettedel størrelse af Napa

Tasted at the Château Palmer vertical in London

foie gras eller fine fjerkræretter

Årgang 2002 er anerkendt som en af de bedste i Bourgogne i nyere tid

men også gør det om 10 eller 20 år

Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 Sidste chance Suisun er kun en sjettedelMazis Chambertin Grand Cru 2009 stammer fra gamle vinstokke plantet i den stenede kalk og lerjord i Mazis vre del, et terroir kendt for at give nogle af Gevrey Chambertins mest strukturerede og kraftfulde vine. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav ekstra modenhed og rundhed, men vinens faste mineralitet og koncentration giver stadig