SVAMPESAMLERENS KOGEBOG Poul Holt Pedersen verden og eksistensen

verden og eksistensen

At arbejde hjemme er ikke altid lige let

Det er korte

men også tegner et tidsbillede fra forskellige miljøer

allerede arbejder med

SVAMPESAMLERENS KOGEBOG Poul Holt Pedersen verden og eksistensenLad svampejagtens magi leve videre i kkkenet! Ikke altid svampetoast og fldepasta, svampe kan s meget mere gastronomisk: kantarelvafler, confiterede stershatte, glaserede Karl Johan spyd Svampejagt er en vidunderlig mde at komme tt p naturen: Den boblende energi, nr du har spottet en spisesvamp i mosset, glden ved forsigtigt at lirke den fri fra underlaget, skre bunden af den, tjekke den for orm, og lgge den nnsomt ned i kurven til de andre. Men hvad