Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d'Eloïse temasmagning stenede jorde på et plateau

stenede jorde på et plateau med stor biodiversitet

Vinen har en smuk

nyudsprungne blomster

hvor terroir og naturlig balance altid prioriteres over teknik

Terres Blanches (ler) og Silex (flint) og kombinerer Loire dalens klassiske mineralitet med en frisk

Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d'Eloïse temasmagning stenede jorde på et plateauLettre dElose er mere end bare vin. Det er en personlig hyldest fra bedstefar Bertrand til sit barnebarn, Elose, fdt i 2007. Denne cuve er skabt med omtanke, krlighed og respekt for bde tradition og terroir. Den bestr af 100 % Chardonnay og kommer fra 25 r gamle vinstokke plantet i kalkholdig jord med et strejf af silt omkring Premeaux Prissey i Bourgogne. Her dyrkes de efter bredygtige principper og hstes nnsomt i hnden. Vinen vinificeres med hele