Rivers-Marie Occidental Ridge Pinot Noir 2021 Smagekasser Taylor’s Chip Dry Port er

Taylor’s Chip Dry Port er en tør

De kølige temperaturer fra det nærliggende hav giver perfekte forhold til dyrkning af Pinot

Billecart-Salmon Extra Brut er en delikat blanding af tre klassiske champagnedruer: Chardonnay

but equally high extract

En vin med stor personlighed og dybde – og et strålende eksempel på

Rivers-Marie Occidental Ridge Pinot Noir 2021 Smagekasser Taylor’s Chip Dry Port erA star among stars. Stokkene p Occidental Ridge Vineyard har rundet de 20 r og giver bare mere af det hele. Her er masser af frugt og intensitet plus den perfekte mngde syre til at skabe en helstbt oplevelse, der kalder p meget mere. Winemaker Thomas River Brown valgte at lade 10% af klaserne ryge hele ned i pressen for at give vinen den optimale struktur. Og for ikke at overdve hverken frugt eller terroir er andelen af nye fade til modningen helt