Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL 2625-3 balancerede vine

balancerede vine

It is interesting to compare this with the Bonnes-Mares

der fremhæver dens luksuriøse status

Good medium red

citrusnoter og delikate ristede toner

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL 2625-3 balancerede vineFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort