Caymus Conundrum Selected Grapes White 2023 Janudsalg extraordinary purity

extraordinary purity

and not nearly as rich and concentrated (California wines are inevitably fruitier and more massive)

der har været lagret i mindst 8 år

dark chocolate and cedar chest plus a touch of star anise

Pinot Noir giver krop

Caymus Conundrum Selected Grapes White 2023 Janudsalg extraordinary purityDer str Conundrum p etiketten, men det er Caymus ejerne nrmere bestemt den californiske Wagner familien der str bag denne anderledes og yderst rare hvidvin. Vinen giver plads til hele fem forskellige druer Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Canelli, Viognier og Smillon. Men blandingsforholdet er en godt skjult hemmelighed, hvor kun Wagner familien kender svaret. Duften emmer af mandarin, grnne bler, ferskner, citrus og kaprifolium. I munden diskes