Rubiejo Rosé 2023 Enkeltmark hvoraf 15% er nyt træ

hvoraf 15% er nyt træ

’afslappet’ og lækker

frisk fisk eller sprøde salater

Den alkoholiske og malolaktiske gæring foregår ved kontrolleret temperaturer i rustfri ståltanke

svampe og vegetariske retter

Rubiejo Rosé 2023 Enkeltmark hvoraf 15% er nyt træRubiejo Rosado 2023 fra D. O. Ribera del Duero (Denominacin de origin) er en rosvin baseret 100% p Tempranillo druen. Der hstes i sm 17 kilos kasser, og druerne sorteres en ekstra gang i vinklderen, da kun de bedste druer benyttes. Vinen grer p tanke. Efter 12 24 timer med skindkontakt bliver vinen hldt p nye tanke, mens grrester, drueskind, kerner og stilke, hviler p bunden i nogle timer. Herefter bliver vinen pumpet tilbage i de originale tanke med