Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson så han forstår om nogen

så han forstår om nogen at få noget magisk ud af Syrah og få kompleksiteten frem

Duften fremkalder billeder af mørke kirsebær

brioche og en karakteristisk mineralitet

Ruchottes-Chambertin 2013 er et perfekt eksempel på

Silkeblød struktur og overraskende tilgængelig for årgangen og helt klart den for tiden mest drikbare af David Abreus 2011-vine

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Sæson så han forstår om nogenSilkebld Pinot Noir fra den bredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet p marken og udbytterne fra de 20 r gamle stokke er ekstremt lave. Til gengld er frugtens intensitet og kvalitet skyhj. Winemaker Matt Thomsen lader de hndhstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et r og sker p sm franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstr til fulde,