Miso-krydderipasta – Aji Aka Miso, mørk, Japan, 1 kg sub-paniermehl-und-broesel Deres krydrede

Deres krydrede

5 cm / 12 x M Ø18

tærter eller smoothies

til tomat- og grøntsagsretter (f

der gør det muligt at bage 4 små eller 1 stort brød

Miso-krydderipasta – Aji Aka Miso, mørk, Japan, 1 kg sub-paniermehl-und-broesel Deres krydredeUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Miso er en fermenteret sojabnnepasta, der bruges til supper, saucer og som krydderi. Den bestr af sojabnner, ris, salt, risgr og krydderier. Der findes forskellige slags miso. Jo mrkere misopastaen er (Akamiso), jo hjere er saltindholdet, og jo mere intens er aromaen og smagen. Lys miso (Shiromiso) smager derimod mere sdligt. Det er derfor