Selection Kaviar vom sibirischen Stör (Acipenser baerii), Aquakultur China, 30 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker 20379 (citronolie)

20379 (citronolie)

med fine jordagtige aromaer af rødbede

hvor sfærificering (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

lyst kød som kylling og kalkun samt til ost

gryderetter samt à la minute-retter

Selection Kaviar vom sibirischen Stör (Acipenser baerii), Aquakultur China, 30 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker 20379 (citronolie)Den sibiriske Sturf Apicenser Baerii tilbyder mrkere rdkorn og en krydret aroma. Kaviaret er saltet i en mild proces (Malossol). Han er produceret i en af de mest moderne interferensvogne i verden i Kina. Grden har en op til 45 meter dyb s fra den bedste vandkvalitet. Dette og behandlingen iflge den gamle persiske tradition gennem en iransk Cavi rustning, garanterer den hje produktkvalitet.