Tomater, mikropulver, til farvning og aromatisering, Secrets de Marmite / Soripa, 900 g sub-barsnacks som gerne bruges i det

som gerne bruges i det fine køkken til dressinger

at filtreringen er foregået meget skånsomt

lyshvide salt er altid lidt fugtigt

Efter flere års videreudvikling kan Dulcey nu gøre sin entré i konditorverdenen som et unikt produkt med helt usædvanlige egenskaber

En helt ny mulighed

Tomater, mikropulver, til farvning og aromatisering, Secrets de Marmite / Soripa, 900 g sub-barsnacks som gerne bruges i detDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Dette srligt fine tomatpulver er fremstillet af fuldt modne tomater ved dehydrering og formaling ved frysetemperatur. Det 100 % naturlige produkt har en intens smag uden salt eller andre tilstningsstoffer og kan bruges til at give smag og farve uden at tilfre ekstra fugt til retterne. Tomatmikropulveret bruges i espumas, til fremstilling