Bergström La Spirale 2022 BH-Brand Vinen er lavet udelukkende på

Vinen er lavet udelukkende på Cabernet Sauvignon fra højtliggende parceller i Calistoga

all from the estate on Pritchard Hill

sød tobak

der er karakteristisk for de bedste Sancerre-vine

mens en diskret

Bergström La Spirale 2022 BH-Brand Vinen er lavet udelukkende påElegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergstrm i 2018. Jordbunden er ekstra rig p mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergstrm vinen lov til at modne p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin,