Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion som giver melet en dybere

som giver melet en dybere farve og et mere karakterfuldt udtryk

Beige Tray håndmalet med Poul Pavas ikoniske naive figurer – one of a kind

Det kan også bruges i mindre mængder i hvedebrød for at tilføre dybde og karakter

Poul Pava maleri med sort ramme

Aurion har et tæt samarbejde med ORIGENAL om at genintroducere de gamle sorter

Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion som giver melet en dybereAurion 00 er en finsigtet hvedemel med et strkt glutennetvrk og hj bageevne. Den bestr af tre forskellige hveder, som er malet og sigtet. Den minder p mange mder om Aurions populre Mariagertobahvedemel. Kornet er dyrket i Estland p grden Clarisson af familien Paal far Paul og datteren Birgit, og de har vret kologiske avlere i 25 r. Hos familien Paal dyrker man efter de samme principper og hje kvalitetskrav som Aurion. Vejledende indhold pr. 100 g.