Mercurey Rouge 1. Cru Les Vasées bh_no_sync hvoraf 30% er nye

hvoraf 30% er nye

hvorefter der udføres koldmaceration (udblødning af drueskallerne i mosten) i en 2-3 timers periode

og når naturen taler et så tydeligt sprog

hvor druesorterne får mest ud af terroiret

og vil ramme plet som mangt en vinelsker

Mercurey Rouge 1. Cru Les Vasées bh_no_sync hvoraf 30% er nyeEn diskret, mineralsk struktur danner skelettet, og rundt omkring sidder en tt og aromatisk krop af moden, mrk frugt med et strejf af skov og efterr. I afslutningen er det vinens blide og elegante tanninerne som lader aromaerne hnge i munden, s der er god tid til roligt at afsge smagsbilledet. Vinen kommer fra Premier Cru marken 'Les Vases'. Samtlige hektarer af marken er dedikeret til Pinot Noir, p grund af de enestende, mrke brnoter som rdvinene