Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2017 Janudsalg blueberries and hints of coffee

blueberries and hints of coffee and chocolate

Da han smagte årgangen sammen med Abreus øvrige vine

især retter som hummer

hvilket slet ikke er så tosset … især ikke

Domaine de la Romanée-Conti går helt tilbage til klosteret Saint-Vivant fra det 13

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2017 Janudsalg blueberries and hints of coffeeTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Winemaker Nicolas Morlet valgte at g med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her. Duften emmer