Domaine du Prieuré Châteauneuf-du-Pape “Le Couchant” saint peyre og med sine intense 48%

og med sine intense 48% er det en fantastisk gin til at lave Martinez eller Dry Martini

også kaldet “Nordens citrusfrugt”

elegant krydret

må vinen ikke klassificeres som Brunello di Montalcino

på trods af restsukkeret

Domaine du Prieuré Châteauneuf-du-Pape “Le Couchant” saint peyre og med sine intense 48%Domaine du Prieur Chteauneuf du Pape Le Couchant En karakterfuld og kompleks rdvin, der afspejler den srlige terroir i Cabrires sektoren, hvor de mere end 50 r gamle vinstokke gror i sandede jorde med spredte smsten. Cuven bestr af 60 % Grenache og 40 % Mourvdre og er vinificeret med respekt for druernes karakter: nnsom ekstraktion og fire ugers maceration i beton, med hele klaser i udvalgte parceller. Efterflgende har vinen modnet i 24 mneder p