Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut novemberoprydning der allerede stråler nu

der allerede stråler nu

Deres harmoniske balance

rich and densely packed with perfumed black fruit layers

afdæmpet syre og en lang eftersmag med toner af karamel

hvorefter den langsomme gæring bevarede en del af druernes naturlige sødme

Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut novemberoprydning der allerede stråler nuMarie Courtin Efflorescence Extra Brut 2015 er en biodynamisk Champagne lavet p 100 procent Pinot Noir fra enkeltmark i landsbyen Polisot i Cte des Bar. Druerne kommer fra gamle vinstokke plantet i ler og kalkholdig jord, hvilket giver vinen struktur og dybde. Gringen foregr i egetrsfade, og vinen lagres p brmen i tre r fr degorgering. Den er hverken tilsat dosage eller svovl, hvilket giver en transparent og terroirdrevet stil. Vkstssonen i 2015 var