Honninge-trøffel Size:200 g Citrus og hvide blomster

Citrus og hvide blomster

Kaluga caviar kendetegnes ved sine store

lammekoteletter eller stegt fjerkræ ved at tilføje trøffelskiver eller trøffelinficerede saucer

Denne Extra Brut er et oplagt valg til raffinerede retter som østers

hvilket bidrager til deres karakteristiske lyse pigmentering

Honninge-trøffel Size:200 g Citrus og hvide blomsterModningsperiode: 20. august til 15. november Karakteristika: Honninge trfler er en slags underjordiske, trffel lignende svampe, der hovedsageligt findes under almindelig robinie trer i steuropa. De har en dejlig, mild svampe duft, som er meget sd svarende til honning og med en lille smule lakridssmag. De er derfor perfekte til desserter. Vores honninge trfler hstes vildt i Ungarn.