Kaviar-kugler Plancton, Veta La Palma, 50 g sub-espumas-und-siphons giver en spændende afslutning i

giver en spændende afslutning i finalen

En velafprøvet køkkeningrediens fra kategorien ris og bælgfrugter

Det er dog ikke egnet som creme brulée-sukker

Den skærer kød

op til 50 °C)

Kaviar-kugler Plancton, Veta La Palma, 50 g sub-espumas-und-siphons giver en spændende afslutning iDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Med deres kaviaragtige udseende kan disse sm perler overbevise bde ganen og sindet. De udgr en original, kreativ og teknisk mde at berige karakter og smag p, men frem for alt at fremhve smagen af fisk, fingerfood, forretter, grntsager og meget andet. Smagen kan sammenlignes med en maritim essens.