Nerocapitano 2024 Kombucha Inc. frugtagtig og let bitter i

frugtagtig og let bitter i munden

der leder tankerne mod klassisk Jura: de hvide er teksturerede og åbne med et diskret reduktivt præg

hvor der lægges særlig vægt på det præcise modningsstadie for at bevare vinens naturlige balance

I glasset mødes du af intense citrus- og grapefrugt-noter

er kendt for sit karakteristiske udseende med sine hårede blade og klaser af små

Nerocapitano 2024 Kombucha Inc. frugtagtig og let bitter iFrappato Filippo Rizzo skaber elegante, uimodstelige og helt atypiske vine fra et hjtliggende plateau i 450 meters hjde midt i det sicilianske ingenmandsland. Her, langt fra kysten i den sydligste del af Catania og med 50 kilometer til nrmeste vinbonde, ligger Lamoresca. Ejendommen tller cirka 11 hektar, hvoraf knap fem er beplantet med vinstokke. Markarbejdet er kologisk certificeret, og i klderen flger Filippo sin egen overbevisning med fokus p