Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Sidste chance Lagringspotentialet er 20-25 år

Lagringspotentialet er 20-25 år

Pair den med lam

I glasset mødes man af intense aromaer af brombær

der formidler Sauternes’ klassiske luksus på en mere tilgængelig og charmerende måde – og et glimrende indblik i kvaliteten fra Château Rieussec

Her skal da lige nævnes Christopher Tynan

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Sidste chance Lagringspotentialet er 20-25 årCoeur de Roy 2011 er sammensat af druer fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 80 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk kalk og ler, som giver kraft og mineralitet. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Det giver en vin med tt struktur og dybde, men i 2011 med et mere elegant og bent udtryk end i de kraftigere rgange. Efter godt et rti viser