2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Champagne ved at tage inspiration fra

ved at tage inspiration fra fortidens whisky

each representing a character from the Tragedy of Macbeth by William Shakespeare

and lingers…

Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve bruger nemlig malt som er røget

der har vundet flere priser hos International Wines and Spirits Competetion (herunder guld)

2021 CÔTES-DU-RHÔNE MAISON PIERROND, 150 CL, FRANKRIG Champagne ved at tage inspiration fraVinen er lavet p 80% Grenache og 20% Syrah fra det sydlige Rhne, fra vinstokke, som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, der er perfekt til bde Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en kold gring i stltanke, med lbende omrringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gring og en modning i ca. 6 mneder, ligeledes p stltanke. Vinen har en blank, rubinrd farve. Den store andel af Grenache giver bde