Hallands Himmel Størrelse:300 g Med den korte modning og

Med den korte modning og syrlige smag føles osten en anelse smuldrende og udtørrende i munden

Vores grønne tomatmarmelade er krydret med timian

Saison Dupont er en belgisk

inklusive ged

Dybdemodning er nøglen til den fyldige umami

Hallands Himmel Størrelse:300 g Med den korte modning ogVild umami Hallands Himmel er en dehydreret, blskimmelost med skimmel bde i det indre og p det ydre. Osten fremstilles p Kvibille Mejeri med termofile kulturer for at skabe det bedste afst for udvikling af umami. Osten er modnet ved hj fugtighed og temperatur, som danner frodige rammer for udvikling af blskimmelkulturen. Her fr skimlen lov til at udvikle sig gennem hele modningsperioden p 5 mneder. Osten er fast og smelter samtidig i munden. Den har