Kondos japanske køkken krus okonomiyaki

okonomiyaki

Hadaka (裸) er det japanske ord for nøgen

brun uglaseret fod og glaseret hank

Bogen indeholder opskrifter på bl

Lampen er håndlavet i Japan af kunstneren Tani Toshiyuki og lokale bambusmestre ved hjælp af næsten 1

Kondos japanske køkken krus okonomiyakiKondos japanske kkken af Kondo Sasaki. I denne bog har den dansk japanske kok Kondo Sasaki nedfldet sine unikke og autentiske japanske opskrifter. Selv er han fdt og opvokset ind i det japanske kkkens smage, teknikker og fremgangsmder. Bogen rummer spndende og smagsfulde opskrifter, fortllinger om japansk skik og beskrivelser af brugen af de rette ingredienser for at opn den bedste smag.