2022 7 Terroirs Riesling Trocken Rondinella mens Cabernet Franc bidrager med

mens Cabernet Franc bidrager med struktur og en krydret note til blandingen

frisk og frugtrig stil – med fine elementer af jordbær og hindbær

der ved tilsætningen af aktivt kul skaber en mindre CO2 udledning i produktionen

en intens sødme og et fint krydret præg fra fadlagringen

Vinen koldmacererer i 7 dage ved 10 grader og den alkoholiske gæring foregår i 10-12 dage ved 25-28 grader

2022 7 Terroirs Riesling Trocken Rondinella mens Cabernet Franc bidrager med91 point Vinous: "The 2022 Riesling 7 Terroirs is harvested across the estate in all the seven Grosse Lagen af the estates: Felsenberg, Kupfergrupe, Rotenberg (Alsenztal and around 100m higher), Steinberg, Bastei, Rossel adn Hermannsberg. These site unite volcanic porphyry, shale and porphyry. The vines are up to 15 years old. The wine was fermented spontaneously, mainly in stainless steel and Stck. Funky yeast still clouds the exuberant nose that