DIALOG ØKO THERMENREGION, JOHANNESHOF REINISCH Veneto Vinen vil være en velegnet

Vinen vil være en velegnet ledsager til de fleste kødretter

Tilsammen skaber disse botanicals en spændende gin

30% Cabernet Sauvignon

men samtidig blød

Navnet Parallèle 45 stammer fra den 45

DIALOG ØKO THERMENREGION, JOHANNESHOF REINISCH Veneto Vinen vil være en velegnetHvidvinen 'Dialog' er sammensat af lige dele kologiskdyrkede Chardonnay og Sauvignon Blanc druer, som hentes p forskellige parceller p ejendommen, bl. a. p marken Ried Lores nr Tattendorf og marken Ried Kstenbaum nr Gumpoldskirchen. Vinstokkene er 8 20 r gamle, og hsten forgr normalt i september. Det er druens klassiske 'smrrede' nuancer, der prioriteres i Chardonnay, som derfor bliver gret p trfade, mens Sauvignon Blanc bliver gret p stltanke for at