Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", malet, 1 kg marke-de-buyer er chilipeber

er chilipeber

salatsaucer og marinader samt til at afrunde smagen i kogte rodfrugter og grøntsagssupper

gryderetter og som sidste krydderi på tallerkenen

Efter en lang og intensiv udviklingsfase blev de unikke tynde tarteletter skabt

Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur

Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", malet, 1 kg marke-de-buyer er chilipeberDette krydderi tilfrer kkkenet karakteristiske aromaer og egner sig lige s godt til professionel som til privat madlavning. Duften af piment eller nellikepebret er meget kraftig og aromatisk, lidt ligesom nelliker, med et strejf af kanel og muskatnd. Smagsmssigt har det en let pebret skarphed. Malet nellikepebers er let at dosere og passer med sine komplekse aromaer bde til sde og krydrede retter, ssom fisk, kd, supper, saucer, frikass, marinader,