Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Særligt velegnet til krydrede bagværk

Særligt velegnet til krydrede bagværk som valmuefletninger eller hovedretter og tilbehør med valmue

Hvid peber fremstilles af fuldt modne røde frugter

Fremragende til brug i det middelhavsinspirerede køkken eller til fremstilling af pølsevarer

Den findes naturligt i store mængder i tomater

pakket i en stilfuld gaveæske

Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Særligt velegnet til krydrede bagværkDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Asantplanten minder udseendemssigt om fennikel, krvel eller anis. Trret, malet asant har en strk, ubehagelig lugt, der minder om syltet hvidlg og er lige s gennemtrngende som trfler. Smagen er bitter, moskusagtig og bidende skarp forfrdelig, nr den nydes alene, men behagelig lgagtig, nr krydderiet ristes kort i olie. Lugten forsvinder ved