Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum Nyhed honning og krydderier

honning og krydderier

men ikke uden spændstighed

der balancerer de modne frugtnoter og en subtil mineralitet

der samtidig er begunstiget med rigeligt solskin og køligt klima

elegante finish efterlader en behagelig eftersmag af jord

Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum Nyhed honning og krydderierTil trods for sit navn er Special Cuve Bollingers entry level champagne. Dog m man ikke lade sig snyde, da der er tale om en kvalitetschampagne i verdensklasse. Special Cuve er lavet p 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru marker i Champagne. Vinen gres p gamle egetrsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuve gennemgr 30 mneders