Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 Smagekasser 000 Chardonnaystokke fra 1962

000 Chardonnaystokke fra 1962

viol og diskrete strejf af røget kød og grafit

Denne Mazy-Chambertin Grand Cru er et fremragende eksempel på

vi længe har smagt

The palate is sweet and sensual on the entry

Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 Smagekasser 000 Chardonnaystokke fra 1962Fuldendt Pinot Noir fra Tinkers Field, der opkaldt efter Rippons grundlgger Rolfe Mills Tink mellem venner. P denne biodynamisk dyrkede mark str de ldste af alle vinstokke p Rippons marker s vi er helt tilbage til starten i 1970erne her. Rolfes sn winemaker Nick Mills lod vinen modne 17 mneder p franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over p flaske. Resultatet er en vin med en smuk rubinrd farve, der lokker med en intens