Gewürzgarten Rød sumak, malet, 120 g sub-avantgarde-spezialitaeten Et redskab til den fine

Et redskab til den fine konditori – til mousse

DICK-knive findes nu ikke længere kun til køkkenet: PURE METAL-bøf- og bordknivene AJAX pryder nu også bordet hos de kræsne

som altid virker lidt bondsk

Frugterne har et løst

hvilket fremmer frigørelsen af det skårne materiale og letter arbejdet med kniven

Gewürzgarten Rød sumak, malet, 120 g sub-avantgarde-spezialitaeten Et redskab til den fineEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med det herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,