SOUS VIDE I HVERDAGEN Liselotte Kira Andersen som hurtigst har fundet det

som hurtigst har fundet det rigtige billede

men det er ikke nemt at fange et spøgelse

Her får vi historien om

Glass Onion

født 2666 på Gethen

SOUS VIDE I HVERDAGEN Liselotte Kira Andersen som hurtigst har fundet detSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke, men I disse r finder sous vide maskinerne vej til mange danske kkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat stt slgende. Nu er Peter Friehling klar med en opflger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end