Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 8-7 der ofte overses

der ofte overses

I munden diskes der op med ferskner

men det ændrede sig i 80’erne

fordi der også skal være noget smukt at se på

Vinen er domineret af Mourvèdre-druen

Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 8-7 der ofte oversesCastelfeder Mazon Pinot Nero 2023 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Nero fra det hjtliggende Mazon plateau i Alto Adige. Vinen bner med en klar, rubinrd farve og en raffineret duft af modne kirsebr, hindbr og skovbr, ledsaget af fine krydderier, lette urtenoter og et diskret mineralsk prg. I munden er den harmonisk og prcis med saftig frugt, livlig men velafstemt syre og silkeblde tanniner. Strukturen er slank og fokuseret, men med