KARDEMOMME stødt kardemomme der indfanger ånden hos så

der indfanger ånden hos så mange kokke i Mellemøsten: dristige gestus

1-2 tsk KANDY SPICES chai spice varmes op og simre med 1 kop mælk eller plantemælk i en gryde

1 glas krydderi rækker til ca

Pakke med fire af vores originale Hot Sauce af fermenteret habanero chili

Recipes and stories from an Afghan kitchen

KARDEMOMME stødt kardemomme der indfanger ånden hos såVores kardemomme dyrkes i ideelt klima i bjergomrder udenfor byen Kandy. Den karakteristiske grnne kardemomme fra Sri Lanka hndplukkes fra september og trres nnsomt i solen for at bevare den smukke lyse, grnne farve. Kardemommen er intens og aromatisk med smagsnoter af citrus, eucalyptus og behagelig sdme. Den er genial i bagvrk til f. eks. kardemommesnurrer og boller. Prv den endelig ogs i krydderiblandinger som garam masala, i chai, desserter,