Ajowan / kongesmynte (Ajwain Lovage Seed), 100 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen smager behageligt nøddeagtigt og er

smager behageligt nøddeagtigt og er ikke for sure

Gulfinne-tunfisk hører til blandt de fineste spisefisk

stegt eller grillet kød

fylde de hule trøffelkugler med det og lukke dem

gennemsigtige raviolilommer

Ajowan / kongesmynte (Ajwain Lovage Seed), 100 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen smager behageligt nøddeagtigt og erDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Kongskummen ogs kendt som ajowan tilhrer som skrmplante samme plantefamilie som kummen, persille og dild. Den har en meget kraftig smag med en tydelig timian note. Duftmssigt ligner den mere kummen. Dens aroma passer godt til fisk eller linser og bruges gerne til krydderier i det vegetariske, nordindiske kkken. Kongskummen passer ogs