Champagne Jacquesson Cuvée No. 746 fredagssmagning fra vinhøsten til Champagnen kommer

fra vinhøsten til Champagnen kommer på flaske: Hver flaske er således blevet håndteret mindst 40 gange når den kommer på flaske

Champagnen passer godt til delikate skaldyrsretter

Could this be inching its way to perfection

Herefter åbner den sig med frugtige nuancer af æble

Til sidst tilføjes en smule friskpresset citronsaft og sukker (BLÅ og LYSERØD indeholder kun rest-sukker fra druemosten)

Champagne Jacquesson Cuvée No. 746 fredagssmagning fra vinhøsten til Champagnen kommerCuve 746 er baseret p 2018 rgangen. Ca 70% Chardonnay og lige dele Pinot Noir og Pinot Meunier. Frisk, livlig, kompleks og mineralsk vin af meget hj klasse. Trods ultra tr har den husets varemrke: Den runde mildhed, der stammer fra druemateriale af optimal kvalitet, prcis presning og spontangring i store trfade. Vil udvikle sig. 68% af druerne fra 2018 rgangen stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 32% fra Avize og